1. O que é a dieta do paleolítico? Em que consiste? O conceito de dieta Paleo começou a germinar no final do séc. XX, tendo sido inicialmente elaborado em 1945 pelo gastroenterologista Walter Voegtlin. Viu a sua popularidade crescer em 2002 quando Loren Cordainm registou a marca “Palet Diet”, utilizando também expressões homónimas como “Caveman Diet” ou “Stone-Age Diet”. Robb…
Como saber se é intolerante e quais os alimentos a evitar Há muito que falamos em intolerância à lactose e sabemos que as pessoas intolerantes melhoram significativamente a sua qualidade de vida quando retiram a lactose (açúcar que existe nos produtos lácteos) da sua alimentação. Existem também cada vez mais pessoas com intolerância à histamina e é uma situação…
Temos vindo a assistir a uma sucessão de artigos na imprensa, de grupos em redes sociais e de discussões em canais de televisão sobre a dieta paleo, a sua implicação na saúde e no bem-estar das pessoas. Neste artigo saiba tudo sobre este modo de vida. O que é a dieta Paleo O conceito de dieta Paleo começou a germinar no final…
Já reparou que a vontade de comer doces e chocolates aparece mais à tarde ou à noite? Isto deve-se a carência de um neurotransmissor (a serotonina) por falta de triptofano (um aminoácido), mas conseguimos eliminar essas vontades se a nossa alimentação tiver em conta o nosso ritmo biológico natural, ou seja, as diferentes necessidades nutricionais de acordo com a hora…
1. Nas suas receitas opte por substituir o açúcar branco por açúcar mascavado, xilitol ou açúcar de coco. 2. Troque as farinhas refinadas (ex: farinha branca) por farinha integral ou farinha de amêndoa. 3. Não guarde as sobras de comida em sua casa. Individualize em recipientes e dê às suas visitas. É uma boa maneira de não “petiscar” durante toda…
