Jejum intermitente consiste em ficar algumas horas do dia sem comer e nada tem a ver com dietas ou regime alimentar, apesar de poder ser altamente eficaz no controlo do seu peso e saúde.
Saiba como usufruir da vantagem de estar algumas horas sem comer e como fazer jejum intermitente.
Na realidade, todos os dias fazemos jejum intermitente quando dormimos. Muitas vezes estamos 12 ou mais horas sem comer. O pequeno-almoço é a primeira refeição que quebra o jejum, devendo por isso ser a principal do dia. Curiosamente, em Inglês chamamos Breakfast, que significa quebra do jejum.
Muitos estudos mostram que devemos quebrar o jejum somente algum tempo após acordarmos para deixar o corpo preparar-se e produzir algumas hormonas, cuja maior produção se dá com o estômago vazio como a nossa hormona do crescimento implicada no anti-envelhecimento. Essencialmente, o jejum intermitente ensina o seu corpo a queimar a gordura acumulada e não apenas glicose (açúcar), como veremos adiante.
