Receita Funcional » NutriChef Duarte Alves
Ingredientes:
- 500 g Ameixas Rainha Cláudia
- 20 folhas Menta fresca
- 1 dedo Gengibre ralado
- 200 ml Leite de Côco
- 1 c.chá Açafrão em pó
- 1/3 c. café Pimenta Preta em pó
- 1 c. chá Canela em pó
- Opcional: + 2 c. chá Stevia ou Xilitol em pó
Preparação:
– Lave as Ameixas e retire o caroço;
– Numa liquidificadora coloque todos os ingredientes e misture durante 2 minutos até obter uma mousse cremosa;
– Passe para uma taça de vidro e decore a gosto com Superalimentos;
(ex: palitos finos de Gengibre, Bagas Goji, Bagas Incas, Amoras Brancas, Sem. Chia, Sem. Cânhamo…)
Bom apetite!