Nutrição
Dieta Paleo
Esta dieta tem milhares de anos. A alimentação do homem das cavernas é aquela que o nosso corpo melhor reconhece e àquela a que melhor se adapta: basta pensar que o nosso ADN é praticamente semelhante ao do Homem do Paleolítico.
Em 2002 Loren Cordain registou a marca “Paleo Diet” e as expressões “Caveman Diet” e “Stone-Age Diet”. Mas a teorização desta dieta como elemento fundamental para a saúde começou em 1945 com o gastroenterologista Walter Voegtlin.
Se quer adotar a alimentação dos nossos antepassados, vai encontrar nas Clínicas Viver um técnico que o aconselhará sobre a Dieta Paleo.
Nas Clínicas Viver elaboramos a dieta adequada a cada um, respeitando as respetivas necessidades de produção de neurotransmissores.