As couves são talvez os legumes com maior interesse nutricional e maior impacto na nossa saúde. Os legumes cujas folhas crescem em Cruz pertencem à família das Crucíferas , que significa Cruz em latim – latim crucifer, -feri, o que leva a cruz, Cristo. Designação corrente de uma família de plantas cujas flores têm corola em forma de cruz, como…
Na atualidade mais de 90% da população dos países industrializados apresenta uma défice em vitamina D (ou colecalciferol). Esta vitamina é produzida pela nossa pele quando exposta ao sol, e atua no nosso corpo como hormona, estando presente em várias funções metabólicas. A importância da Vitamina D A deficiência em vitamina D compromete o bom funcionamento do sistema imunitário,…
Muitos alimentos estão associados ao aumento da incidência de vários tipos de cancro. A relação entre alimentos e cancro está já estabelecida e existe, ao alcance de todos, vários estudos que relacionam a má resposta do sistema imunitário e o aparecimento de uma serie de doenças, nomeadamente os cancros. Já em 2001, na conferencia internacional sobre „A alimentação e saúde“,…
Segundo vários estudos e a opinião de vários especialistas, o consumo excessivo de açúcar está a tornar-se um caso sério de saúde publica e até uma dependência já comparada com o álcool e algumas drogas. Será que o Açúcar dá felicidade? Muitos acham que sim! O açúcar dá prazer e vai criando dependência, além de constituir um dos principais fatores…
Porquê optar por legumes da estação? O conteúdo nutricional dos legumes e alimentos da época é substancialmente diferente de vegetais produzidos em condições climatéricas desfavoráveis. Ao cumprir todo o ciclo, os vegetais vão captando os nutrientes do solo. Maior abundância, densidade nutricional e variedades de componente como vitaminas e minerais. A natureza fez-nos assim, os alimentos típicos de cada estação…
Através da análise por bio – Ressonância do seu cabelo, folículo e cabelo, é agora possível determinar o impacto que o meio ambiente tem no seu corpo e na sua saúde. Saiba quais os minerais, vitaminas, ómegas, antioxidantes e aminoácidos que necessita, o que o intoxica (vírus, bactérias, fungos, metais pesados) e qual o plano alimentar ideal para si para os…
De todas as alterações que se associam normalmente à idade, uma das mais preocupantes é a manutenção do bom estado do nosso cérebro, o que inclui a memória, capacidade de atenção, agilidade mental e outros fatores relacionados com a parte cognitiva. O envelhecimento precoce do cérebro bem como as doenças degenerativas neurológicas têm por base um processo inflamatório crónico, stress…
Na definição do Consortium of Academic Heath Centers for Integrative Medicine, “a medicina integrativa é a prática que reafirma a importância da relação entre médico e paciente, com foco na pessoa como um todo, baseada em evidências, e que usa de todas as abordagens terapêuticas apropriadas para alcançar saúde e recuperação”. Andrew Weil, um dos pioneiros da medicina integrativa,…
Através da análise por bio – Ressonância do seu cabelo, folículo e cabelo, é agora possível determinar o impacto que o meio ambiente tem no seu corpo e na sua saúde. Saiba quais os minerais, vitaminas, ómegas, antioxidantes e aminoácidos que necessita, o que o intoxica (vírus, bactérias, fungos, metais pesados) e qual o plano alimentar ideal para si para os…