Já reparou que a vontade de comer doces e chocolates aparece mais à tarde ou à noite? Isto deve-se a carência de um neurotransmissor (a serotonina) por falta de triptofano (um aminoácido), mas conseguimos eliminar essas vontades se a nossa alimentação tiver em conta o nosso ritmo biológico natural, ou seja, as diferentes necessidades nutricionais de acordo com a hora…
Em que consiste? Consiste na elaboração de um programa alimentar com base nos seguintes pressupostos: Avaliação micronutricional e funcional dos alimentos Crononutrição – definição da alimentação em função da hora em que devem ser ingeridos os alimentos Definição da alimentação em função das doenças ou disfunções da pessoa Escolha de alimentos em função da sua origem. Escolha dos alimentos em…
Em que consiste Consiste na elaboração de um programa alimentar com base nos seguintes pressupostos: Avaliação micronutricional e funcional dos alimentos Crononutrição – definição da alimentação em função da hora em que devem ser ingeridos os alimentos Definição da alimentação em função das doenças ou disfunções da pessoa Escolha de alimentos em função da sua origem. Escolha dos alimentos em…
Comer “mais gordos” Aumentar a ingestão de gorduras indispensáveis à nossa saúde, ou seja , alimentos ricos em Omegas 3. Evitar ou eliminar os alimentos que contêm óleo de palma ou gorduras trans industriais, muito nefastas não só para nós como para o ambiente. Comer “natural, preservado ou bio” Orientar a sua alimentação para produtos com mesmos pesticidas ou outros…
1 – NEM UM DIA SEM FRUTA OBJECTIVOS Favorecer um gesto reflexo através de um slogan fácil de compreender e de comunicar no seio da família ou no meio profissional. Incentivar o consumo quotidiano de fruta. Reduzir o número de pequenos comedores de fruta e legumes. JUSTIFICAÇÃO Esta mensagem foi utilizada pelos professores Serge Renaud e Michel Delorgeril no famoso…