A Dra. Alexandra defende que «cada pessoa deve descobrir o que é que deve fazer a ela própria, identificando qual o problema que a faz envelhecer». Este livro dá algumas dicas de pequenos hábitos que podem melhorar a vida de cada pessoa.
Consulta de Nutrição Inteligente com Teste de Intolerância Alimentar a 500 alimentos Se está doente, indicamos-lhe os alimentos benéficos e prejudiciais para o seu caso. Alimente-se de forma inteligente e saiba o que o seu corpo precisa.
Veja o vídeo da entrevista da Nutricionista Margarida Inácio, ao programa Fala Portugal: Mais uma vez novos estudos científicos indicam que os emulsionantes E433 (polisorbato 80) e E466 (carboximetilcelulose) estão relacionados com o desenvolvimento de cancro intestinal. Estes aditivos alimentares são adicionados a diversos produtos alimentares com o objetivo de melhorar a durabilidade (tempo de prateleira) e textura, mantendo a…
Na Clínica Viver, o seu plano alimentar é definido de acordo com as suas características e tem em conta as intolerâncias alimentares, os seus desequilíbrios biológicos e outros fatores individuais avaliados. Sugerimos os alimentos que deve incluir no seu dia-a-dia e que são benéficos para a sua saúde. Por outro lado, também lhe apresentamos uma lista dos alimentos, que de…
A lactose é um dissacarídeo encontrado no leite e produtos lácteos em quantidades variáveis. Da digestão da lactose resultam dois componentes mais pequenos: a glicose e a galactose. Esta digestão (hidrólise) no intestino exige a intervenção de uma enzima – a lactase, que se situa na parte apical das células intestinais. A ausência ou a redução da atividade desta enzima…
Na atualidade mais de 90% da população dos países industrializados apresenta uma défice em vitamina D (ou colecalciferol). Esta vitamina é produzida pela nossa pele quando exposta ao sol, e atua no nosso corpo como hormona, estando presente em várias funções metabólicas. A importância da Vitamina D A deficiência em vitamina D compromete o bom funcionamento do sistema imunitário,…
Muitos alimentos estão associados ao aumento da incidência de vários tipos de cancro. A relação entre alimentos e cancro está já estabelecida e existe, ao alcance de todos, vários estudos que relacionam a má resposta do sistema imunitário e o aparecimento de uma serie de doenças, nomeadamente os cancros. Já em 2001, na conferencia internacional sobre „A alimentação e saúde“,…
Porquê optar por legumes da estação? O conteúdo nutricional dos legumes e alimentos da época é substancialmente diferente de vegetais produzidos em condições climatéricas desfavoráveis. Ao cumprir todo o ciclo, os vegetais vão captando os nutrientes do solo. Maior abundância, densidade nutricional e variedades de componente como vitaminas e minerais. A natureza fez-nos assim, os alimentos típicos de cada estação…
Finalmente, no passado dia 22 de Outubro, a OMS emitiu um comunicado relativo ao impacto na saúde pública da ingestão de carnes processadas e carnes vermelhas. 22 cientistas de diferentes países analisaram evidências cientificas reunindo 800 estudos realizados ao longo de 20 anos. Já muito se tem dito e falado, no entanto gostava de clarificar alguns aspetos. CARNES PROCESSADAS…