Author page: Miguel Leal Coelho

Receita de paté de atum

Receita de paté de atum

Paté de atum   Desfruta desta receita simples, deliciosa, saudável e fresca para saborear como entrada ou aperitivo de verão. Ingredientes: 1 lata de atum ao natural 1 cebola 100-150g de queijo quark 0% Salsa Preparação Picar a cebola Misturar todos os ingredientes até ficar com uma consistência de pasta Enfeitar com salsa   Liliana Araújo   Marque a sua…

Receita de Mousse de cacau

Receita de Mousse de cacau

Mousse de Cacau Nada como uma deliciosa mousse de cacau para matar as vontades de comer algo doce sem sair da dieta! Conheça esta receita saborosa e delicie-se com esta receita que a fará salivar! Ingredientes: 2 abacates 3 colheres de sopa de cacau em pó magro 1 colher de chá de canela Preparação Retire a polpa do abacate Coloque…

O que é a histamina?

O que é a histamina?

O que é a histamina? É uma substância, amina biogênica, implicada na resposta imunitária localizada, na regulação da função fisiológica no intestino, na contração muscular, regulação do ácido gástrico e atua também como um neurotransmissor nas funções neurológicas. Trata-se assim de um mediador da inflamação que é produzida pelo organismo em momentos de elevado stress e/ou alergia. A principal função…

Gelado caseiro de fruta e iogurte

Gelado caseiro de fruta e iogurte

GELADO CASEIRO DE FRUTA E IOGURTE Nesta altura de verão em que muitas vezes apetece um gelado nas não quer “estragar a dieta”, opte por fazer um gelado de fruta e iogurte. Muito simples e substituindo, por exemplo, um lanche, não acrescenta muitas mais calorias ao seu dia alimentar! Ingredientes: Fruta congelada – ex: 500 g morangos, por exemplo 2…

Jejum e doença autoimune

Jejum e doença autoimune

O jejum Intermitente e a doença autoimune O jejum intermitente é muito benéfico e indicado para pessoas que tem uma doença autoimune. Apesar de as causas da doença autoimune serem desconhecidas, na maioria das vezes, provavelmente, existirá um elemento exterior ao organismo capaz de despoletar o “ataque” ao próprio corpo. O que parece acontecer é que o nosso sistema imunitário…

Receita de Salada Grega com queijo feta

Receita de Salada Grega com queijo feta

SALADA GREGA COM QUEIJO FETA   O calor abrasador deste mês de julho pede por algo fresco, e como tal, temos a receita ideal para si: uma salada grega com queijo feta que é perfeita para o verão. INGREDIENTES 2 unid de tomate cortados em quatro 1 pepino japonês sem semente em fatias 2 colheres (sopa) de pimento verde em…