Author page: Miguel Leal Coelho

Quiche de frango

Quiche de frango

Quiche de Frango Ingredientes: Massa -2 chav (chá) de farinha de aveia 1 colher (chá) de sal ¾ chav (chá) de manteiga sem sal 4 a 5 colheres (sopa) de água bem fria (até dar o ponto da massa Recheio 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola pequena bem picada 1 peito de frango cozido e desfiado 3 tomates sem…

Canelones de Beringela

Canelones de Beringela Os canelones ou Cannellonis são uma receita típica italiana feita com massa fresca num formato cilíndrico, mas, hoje partilhamos convosco uma alternativa saudável e também deliciosa de canelones de beringela! Ingredientes: 500g beringela (de maior tamanho) 300g ricota 2 colheres (sopa) de uvas-passas 4 colheres (sopa) de nozes picadas 3 cháv. (chá) de molho de tomate caseiro…

Mini pizzas de beringela

Mini pizzas de beringela

  INGREDIENTES • 1 beringela • 1 col her de sopa de azeite (7 g] • 150 gramas de cogumelos crus • 20 gramas de polpa de tomate 100% tomate • l pimento vermelho • l pimento verde • dente de alho cru (3 g] • 30 gramas de queijo ralado Emmental MÉTODO DE PREPARAÇÃO 1° Lavar bem os cogumelos…

Receita de Bolachas de amêndoa

Bolachas de amêndoa Ingredientes: 175 g de amêndoas partidas grosseiramente 1 + 1⁄2 cháv. chá de farinha de amêndoas Casca de uma laranja (sem a parte branca) 1 vagem de baunilha ou 3 c. café de essência de baunilha 1 c. chá de eritritol ou 1/4 c. café de stevia Flor de sal q.b. 2 ovos 1⁄2 c. chá de…

Jejum intermitente: o que é, como praticar, benefícios

O jejum é uma prática ancestral que tem ganho muitos adeptos nos últimos anos. Possivelmente começou de forma forçada em épocas de escassez alimentar e tornou-se, posteriormente, voluntária. Vários são os motivos que levam à adoção deste estilo de vida, estando muitas vezes associado a certas práticas religiosas, como é o caso de religiões monoteístas como o judaísmo, o cristianismo…

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