A alcachofra é uma planta de origem europeia, mais propriamente da zona mediterrânea, podendo ser cultivada um pouco por todo o mundo. Tem excelentes propriedades nutritivas, sendo rica em vitaminas A, B e C, e em minerais como o cobre, enxofre, iodo, cálcio, ferro, fósforo, potássio, sódio, zinco e manganês. Para além disto, é também o vegetal com mais antioxidantes.…
Experimente esta receita de Bacalhau à Brás saudável e diga-nos como correu! Ingredientes: 4 postas de bacalhau 6 ovos 4 cenouras 2 curgete 2 alho francês 2 cebola 4 dente de alho azeite q.b. salsa q.b. flor de sal q.b. pimenta preta q.b. 1. Comece por cozer o bacalhau. Deixe arrefecer enquanto prepara a restante receita. 2. Faça um refogado…
O conceito de dieta Paleo começou a germinar no final do séc. XX, tendo sido inicialmente elaborado em 1945 pelo gastroenterologista Walter Voegtlin. Viu a sua popularidade crescer em 2002 quando Loren Cordainm registou a marca “Palet Diet”, utilizando também expressões homónimas como “Caveman Diet” ou “Stone-Age Diet”. Robb Wolf, um dos maiores seguidores da dieta Paleolítica, relembra que, considerando…
Sente o seu corpo inchar ao longo do dia? Muitas vezes acordamos bem e vamos acumulando inchaços ao longo do dia. “Temos de reportar sempre lá trás, ao tempo do paleolítico, não fomos feitos para estar sentados.”
Especiarias e ervas que fazem bem!
Faça o seu pão sem farinha e em apenas 5 minutos!! 4 colheres de sopa de linhaça moída 1 colher de sopa de água 1 ovo 1 colher de café pouco cheia de bicarbonato de sódio 1 pitada de flor de sal Mexer tudo muito bem, colocar num prato rectangular de vidro e espalhar de forma a que a massa…
Trufas de chocolate fantásticas É super fácil 250 gr de miolo de noz 2 colheres de sopa de óleo de coco 4 colheres de sopa de cacau BIO em pó 20 tâmaras sem caroço Bater tudo no liquidificado. Fazer as trufas humedecendo as mãos. Podemos usar varias coberturas: Sésamo levemente tostado Canela Cacau Coco ralado Góji picadas É ótimo para pequenos…
A ozonoterapia, é fundamental como tratamento coadjuvante de inúmeras patologias, cancros, doenças inflamatórias, autoimunes, por exemplo, bem como na manutenção da saúde e redução do envelhecimento acelerado. A Ozonoterapia consiste na utilização de ozono como meio terapêutico, tirando proveito das propriedades antimicrobianas, anti-inflamatórias, antioxidantes e regeneradoras do ozono, nos tecidos e nas células. 1. O que é a Ozonoterapia?…
Ser Vegetariano, será uma boa opção para mim? Esta é uma questão que muitos de nós coloca, sobretudo porque sabemos que os povos que consomem menos produtos de origem animal têm uma maior longevidade. Vamos tentar perceber as vantagens e desvantagens de ser vegetariano. A alimentação vegetariana pode ser perigosa para a saúde? A alimentação vegetariana pode ser perigosa…